Ingrédients :
(Pour 5 personnes)
• 100 g de figues sèches
• 1 l de jus d'orange
- 10 g de noix de coco
- 5 g de cannelle en poudre
Préparation :
Faire macérer les figues sèches dans le jus d'orange pendant une heure. Bien mixer à l'aide d'un mixeur plongeant. Servir le jus bien frais saupoudré de cannelle et de noix de coco.
Saveurs & Cuisine du Maroc - Choumicha