pâte à crêpes

- 2 tasses de farine
- 2 oeufs entier
- 2 paquets de sucre vanillé
si elle est salée évitez de sucrer)
- 1 pincée de sel
- 3 tasses de lait

Préparation :

Mettre la farine,2 oeufs, sucre vanillé et le sel.
Battre le tout en ajoutant petit à petit le lait.
Mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène et le tour est joué.

Variante on peut mettre moitié eau moitié lait!