Marinade pour le poisson "

1/4 tasse (65 ml) de jus de citron
2 c. à ta. (30 ml) de sauce soya
2 c. à ta. (30 ml) de moutarde de Dijon
1 gousse d'ail, émincée
2 c. à ta. (15 g) de gingembre, moulu
1 c. à thé (3 g) de coriandre frais
Mélanger le tout et mariner le poisson au réfrigérateur 2 à 3 heures avant la cuisson
source au Fémin.com